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    熟食培训

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    开封桶子鸡培训
    产品名称：

    开封桶子鸡培训
    开课时间： 随到随学/节假日不休
    培训时长： 短期培训一般2到3天
    发布时间： 2020-09-04 04:01:37
    关注度： 467

    详细说明

    桶子鸡是开封本地名吃，其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香等特点。主料是鸡，经过烹饪，采用老汤卤制而成。
    培训内容：
    1、原料材料选购；
    2、鸡的处理方法；
    3、高汤的熬制方法；
    4、高汤配方传授。

    泡椒鸡爪卤肉凉菜

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