详细说明
板栗饼是一种传统糕点,板栗和花生油为主要原料,发源于福建地区,特点:口味香浓酥软,皮酥、入口即溶、馅心冰甜,老少均可食用,口齿留香。

传统糕点系列:
鸡蛋萨琪玛、板栗饼、蜂蜜三刀、哈啦豆、花生片、牛肉松大金果、骑马酥、小金果儿、叶蓉枣泥儿橘饼、芝麻片、芝麻枣泥儿橘饼。
传统糕点培训内容:
1、高筋面粉制作;
2、糕点面团制作;
3、配料比例配方;
4、糖水火候掌握;
5、成品制作技巧。
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